クローン病と食べ物 久々のスパイスカレー作り🍛
しばらく作っていなかったスパイスカレーまた挑戦でございます 作る度に何だか物足りなさを感じていましたスパイスの入れ過ぎなのか、それとも足りないのか塩コショウの問題なのか隠し味入れ過ぎなのか 思いつく原因が多すぎて解決せず毎度それなりに美味しいですが、物凄く美味しいかと言われると微妙わざわざ知人に食べさせたいと思えるレベルまでいかない感じです 何かが足りない…...
カレー
クローン病と食べ物 
クローン病と食べ物 ついにお店のカレーを食す🍛
最後の晩餐にも選びたいほど好きなカレーがあります クローン病になってからずっと我慢しておりましたしかし最近の仕事で疲れ果てていた事や、先日の受診で意外と良くなっていた事から、久しぶりに食べに行くことにしたのです もうこれで胃腸がおかしくなっても本望だと かれこれ３年くらい行っていないお店店を閉じるなんて噂もあったので心配していたのですがちゃんと健在でしたしか...
クローン病と食べ物 冷凍フルーツの使い勝手が良い🍓
業務スーパーの安い冷凍苺を買いましたヨーグルトに入れたら美味しいかなと思って買ったわけですが、結構酸っぱい🤤そりゃ生で売らずに冷凍して売るんだから甘いわけないよね…と思いながらヨーグルトに入れ続けていました ところが最近ですね、飲み物に入れた方が美味しいんじゃないかと思いまして入れ始めましたこの写真はフルーツティーに入れたんですけどなかなか美味しいです苺が柔...
クローン病と食べ物 夏カレー🍛
突然の夏日に疲弊します先日まで寒さ寒い言っていたのが嘘のよう今日もクーラー入れっぱなしでした そして久しぶりにスパイスカレーです暑いと食べたくなってきますね冬はあんまり作らなかったような気がします 今回いつものゴテゴテ感を改善すべく水分多めにトマトを１パック使用してみました鯖野菜カレー 結果いつものお味に でもやっぱり何か物足りなさを感じるんですよね食べ終わ...
クローン病と食べ物 お店のカレーが食べたい
子供の頃から通っていたカレー専門店があります🍛 たまに無性に食べたくなるカレーでした結構辛くてクセになる味なんですよね子供の頃は甘口頼んでましたがそれでも辛かった覚えがあります仕事帰りに同僚と食べに行ってました これです！これ！！！ ちなみにこれはエビフライカレー🍤私はこれしか頼みませんでした🤣正直最後の晩餐に選んでも良いくらい好きなメニューです バターライ...
クローン病と食べ物 カレーに「大豆のお肉」を使う
マルコメで出している「大豆のお肉」シリーズがあります 何種類か購入して今まで料理に使ってきたのですが、今回ミンチタイプ（レトルト）を初使用しました 実は乾燥タイプもあるんですが、今回はそのまま使えるレトルトタイプを使用 実はレトルトタイプの方が脂質が低いんですよね質量の問題でしょうか 公式サイトでも沢山のレシピが紹介されているので是非ご覧ください ご覧の通り...
クローン病と食べ物 ついにカレー用スパイスが届いたのでカレーを作る
以前楽天（エスビー食品公式 楽天市場店）で購入したカレー用スパイス配送途中で一度行方不明になりましたが無事到着しました 見てくださいこのサイズ感小さく見える上の三つも、スーパーに置いてある小瓶の数倍あります S缶サイズ L缶サイズ 段ボールを開封した時ちょっとサイズ間違ったかなと思いました😅これはＭサイズあたりがちょうど良かったかな？楽天市場店にはSとLしか...
その他 楽天で念願のカレー用スパイスを大量買い
しょっちゅうやっている楽天お買い物マラソンが今月も始まりました何店舗かで買いまわるとどんどんポイントアップしていくのですが、そんなに沢山の店舗で買わないですよね 私は普段購入したいものはお気に入りに入れておいて、セールになった時になるべくまとめて購入するようにしております お気に入りも増えてきたので今回の買い回りセールで購入することにしましたいつもエントリー...
クローン病と食べ物 低脂質なスパイスカレーを作る
クローン病になってから高脂質なカレールーを使ったカレーは食べなくなりましたその代わり食べるようになったのがスパイスから作ったスパイスカレーですスパイスと聞くと辛そうですが辛いスパイスは使用しないのでお腹にも優しい！ IBD関係のサイトでも紹介されています限りなく低脂質を目指す場合は専門サイトをご覧ください 一方私がスパイスカレーを最初に知ったのは バービーち...
クローン病と食べ物 クローン病と食べ物【1】
クローン病になって１年近く様々な食品を食べてきて気づいたこと 寿司は脂質が低い元々魚は推奨されてるので当たり前ですがやはり安心して食べることができます私がよく買っているのは近所のスーパーの海鮮ちらし寿司マグロとかサーモンの細切れが乗っかってるんですが脂質すごく低いです１パック3.4gでした普通のパック寿司だと脂質13g程度あるようです たらこも脂質が低い焼き...