クローン病と食べ物【1】

クローン病になって1年近く
様々な食品を食べてきて気づいたこと

寿司は脂質が低い
元々魚は推奨されてるので当たり前ですが
やはり安心して食べることができます
私がよく買っているのは近所のスーパーの海鮮ちらし寿司
マグロとかサーモンの細切れが乗っかってるんですが脂質すごく低いです
1パック3.4gでした
普通のパック寿司だと脂質13g程度あるようです

たらこも脂質が低い
焼きたらことか意外と低いんですよね
卵だからどうかなと思って避けてたんですが案外低い!
結構買っています
たらこの佃煮もよく買うのですが100gで脂質2gでした

乳酸菌が良いのか分からなくなってきた
一生懸命毎日脂質0ヨーグルトを食べていた時期があるのですが、目に見えてよくなることはありませんでした
たぶん他の食事の影響も多いんでしょうが、正直ヨーグルト毎日食べなくなってからの方がCRP値は良くなりました(原因不明)
でも腸には良さそうなのでたまに食べる程度にしました

ポテトサラダは自分で作った方が良い
今までスーパーで総菜を買っていました
これが結構脂質高いんです怖い!!
今まで一回も作ったことなかったのですが自分で作ることにしました
もちろんキュピーライト(80%カロリーカット)を使用します

作った方が脂質がはっきりしてて安心ですね
使用するハムは伊藤ハム 朝のフレッシュ ロースハム1パック脂質1.1g

これも脂質が低くてよく購入します

焼き肉のタレは脂質が低い
これも意外でしたね
ドレッシングは脂質高いのに焼き肉のタレは脂質0だったりします
肉以外にかけて食べましょう
野菜炒めにも使えて便利
肉も入ってないのに肉が入ってるような錯覚

カレーはスパイスから作る
もはや市販のカレーは怖いので食べられません
そんな訳でクローン病になってから自作し始めました
クミン・コリアンダー・ターメリック・その他野菜など
これを炒めるだけでインドっぽいカレーになるのです!
私は鯖カレー作ってからハマりました

大豆ミートは高い
これ
大豆なのに高い
まだ肉感が足りない感じもありますね
色々買ってみたんですが「本当においしい!」とまではいかないのが残念
今後の進化に期待


また何かありましたら追加します!

低脂質なフライドポテトを食べよう
私は子供の頃からフライドポテトが大好きでした飲み会でも絶対頼むしびっくりドンキーでも必ず頼むしマクドナルドではLLサイズを選んでいましたそれも今となっては過去の話昨年クローン病の診断を受けてからポテト断ちをしていたのですしかしある時ノンフライヤーで揚げ物を作っている方の写真を目にしましたあれ?これフライドポテトいけるのでは??ノンフライヤー買...
低脂質食品を探す
スーパーで久しぶりに餃子コーナーを見ました実は以前水餃子を見た時物凄く脂質が低かったんですもしかして焼き餃子も低脂質商品があるのでは?という期待も込めて物色全部裏面を見てみたらあるではありませんか!偶然発見したのはしそ餃子でした脂質はこの一袋で6.5g(餃子のみ)です他の商品に比べると10g切ってるのでかなり低く見えます晩ご飯のおか...
低脂質なスパイスカレーを作る
クローン病になってからカレールーを使ったカレーは食べなくなりましたその代わり食べるようになったのがスパイスから作ったスパイスカレーです辛そうですが辛いスパイスは使用しないのでお腹にも優しい!おいしいレシピ:おなかにやさしいカレーライス- 炎症性腸疾患(潰瘍性大腸炎・クローン病)の情報サイト「IBD ステーション」 #レシピ #おなかにやさしい食事...
タイトルとURLをコピーしました