最近スーパーにハモが並んでいます
先日安くなっていたので購入したら美味しかったので今日は定価で購入、高い
ハモ自体は脂質1.2ｇで、酢味噌が脂質3ｇでした
地元ではなかなか食べる機会が無いので嬉しいです🤗
以前旅館で出てきたハモがあまりにも美味しくて「これ何ですか！？」と確認した事がありました
「鱧です」と教えてもらってから虜なんですよね～
とは言え普段なかなか食べられなくて悲しい限り
こちらは兵庫県産のハモでした（加工業者も兵庫県）
鱧は京都付近が有名なんでしょうか？
今回はスーパーの鱧なのでさすがに旅館で食べたものとはちょっと味が劣るけどそれでも満足
いつまで販売してくれるのか…
ハモハモハモ…
