米粉のやきそば麺で焼きそばを作る

以前イオンで購入した「おこめで作ったやきそば麺」があるのを思い出しました
いつ買ったのかも分からないくらい時間が経っているのですが、賞味期限が長くてまだ切れていません
実はこれでラーメンを作ろうと思っていたのですが結局作らなかったんですよね
先日焼きそばソースの粉を大量に購入した事もあり、今回は焼きそばを作ってみることにしました

脂質も1.0gで問題無し

原材料も「かんすい」無しで安心ですね🤗

お値段はネットで確認したところ下記の通りでした
本体価格 148円(税込価格 159.84円)

こちらの商品は200mlの水を使用し茹でたり蒸したりしなければならないので、普通の焼きそばを作るよりも多少時間が掛かりました

最初に野菜を炒めておいて、その後麺を蒸して、混ぜて味付けという感じです
まあ他の料理に比べれば断然簡単ですけど😅

そして完成したのがこちら

結構美味しそうにできました😁(野菜はもちろんカット野菜です)
見た限り違和感はありませんよね
問題は味や食感ですよ!!!

感想:違和感なし!美味しい!!!

作っている最中ちょっと独特な香りがしたので大丈夫かな~と思ったのですが、味付けしたら全然大丈夫でした
さすがマルちゃんの焼きそばソースです!!!

これ、米粉の麺だよって言われても気づかない気がします
それほど普通の中華麺となんら遜色ありませんでした
違いが分からないレベル
麺の太さも丁度良くて、焼きそばにぴったりです(商品名の通り)
これやっぱりラーメンもいけるのでは!?作ってみようかな…

ただ一つ失敗したのが、蒸す時に水が少々足りなかった事です
一応記載通りの量で作ったけどフライパンの形も関係あるのかな~
外側の麺が一部固くなってしまったんですね
まあ一部なので次回は水の量を気を付けたいと思います

でも予想以上で嬉しかったですね
これなら焼きそばも安心して食べられそうです
今まで色々な中華風麺系の食品も買ってみましたが、これが一番かな
やっぱり米粉だからこそ違和感が出ないのかもしれません

パンなんかも米粉パン好きです
今は戦争で小麦の値段がもっと上がるんじゃないかと言われていますよね
こんな時、消費量が落ち込んでいる米がいい仕事しそうな気がします
やっぱり日本人なら米でしょう、パンでも麺でも米で作ってくれ!!!

そんなこんなで米粉やきそば麺、おすすめです!




マルちゃん 粉末やきそばソース1kg 【業務用大容量サイズ】
ja Japanese
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