鮎が美味しい

鮎の塩焼き
鮎ごはん

私は鮎が大好きなんですねー

塩焼きと鮎ごはんをもらったので食べました
やっぱり美味しいです!!!

鮎を売っている所が限られているので毎度毎度食べられる訳ではないのですが、たまにスーパーで売っている時もあって驚きます

味噌で焼いたのも好きなんですがそれはなかなか売ってませんね…残念
あの甘い味噌おいしいんですけどね
やっぱりどこに行っても塩焼きが多いですね

一度スーパーで生の鮎も発見しました
その状態で購入し、家で焼いたのですが中々大変でした
そもそも魚焼き機が無いのでフライパンやオーブンで焼いたんですけど油やこびりつきが大変
やはり炭火で焼いたようには美味しくできませんでした
鮎の為だけに魚焼き機買うのも微妙なので焼いたもの買うようにします😅

鮎は頭以外全部食べられる訳ですが、やっぱり骨は消化が悪いでしょうか
以前はボリボリ食べていましたが最近は遠慮しています
かなしい

また食べたくなってきた…

鮎も買うところによってかなり高いのでお安く手に入れたいものです


ちなみに1尾脂質12gくらいですね
意外と高い?
まあ魚の脂は良い脂らしいので良いでしょう(いいのか?)

ja Japanese
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