料理研究家のリュウジさんがコメ不足の時にアップしてた豆腐チャーハンを作ってみました
このレシピ、クローン病の人にもいいんじゃないかと見ながら思ってたんですよね
というのも私、最近絶賛悪化しまくっておりますので、また豆腐生活を始めようかと思ったり思わなかったり
常に豆腐・うどんはキツイのでたまには豆腐を織り交ぜていこうという訳です
動画はこちらです
米を使わない料理が紹介されています
今回私はさっそくアレンジしてキムチチャーハン風にしました
事前に水を抜いたおかげで動画より早く作る事もできました
結構美味しかったです
動画の中でも言われていましたけど、おかずにもなりそう
私は最近米食べ過ぎて太り気味なのでたまに豆腐チャーハンでごまかしていきたいですね
今回キムチにしましたけど普通の味も美味しそうでした
豆腐も同じ食べ方ばかりしててすぐ飽きてしまうんですが、実は色々な食べ方ありますよね
さがしてみようかな…
もしかしてタコライスもできちゃう？
試してみようと思います！
