前回つなぎ不足で大変だった大豆ミートハンバーグですが、今回はつなぎ大量投入で再挑戦しました
主に豆腐と片栗粉ですね
結果見事固まりましたよ！！！
ちゃんときれいにハンバーグの形になった！！！
二つに割ってもくずれません！つなぎを大量投入した甲斐がありました
見た感じ普通のハンバーグですね
ポテトを添えてそれっぽくしてみました
しかし食べてみて衝撃を受けます
完全にお好み焼きの味がするんだけど
具材がつがなりまくった結果、ハンバーグの形をしたお好み焼きが出来上がっていたのです
おかしいな…前回はハンバーグっぽい感じがしたのに…
なんてシビアなんだ大豆ミートハンバーグ
これなら198円でレトルトハンバーグ買った方が早いかも😂
合い挽き肉に似た味にするにはもっと技術が進んでからじゃないと無理なのか
ちなみに100ｇの大豆ミート１袋で３個のハンバーグができました
小さくすれば４個できそう
今回残ったものは冷凍保存ですね
お好み焼きのつもりで食べたいと思います
